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简单而又颜值高的菜

来源:ChinaZ 2021-01-13 17:48
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平常家中来人的情况下,都要拿几个特色菜来接待,但是很多人第1次煮饭不怎么会制做,并且做出去的饭色调也不好看,当然会丟了情面,要想美味并且长相又高,还十分的简易,这确实是不易的,实际上有几道菜能够学习,没空能够在国家法定假日的情况下学习培训,是接待客人必需大菜。

 简单而又颜值高的菜

小炒鸡块

原材料:三黄鸡500克,食用油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒面10克、生抽酱油5克、蒜头5瓣、米酒2克、番茄沙司15克、姜2克、芝麻油5克、盐5克

作法:

1、把三黄鸡切片、冷水入锅、加蒜烧开,捞出。

2、把蒜头弄成泥、姜也倒成泥。

3、用韩国辣椒酱和番茄沙司、大蒜末、姜泥、盐、生抽酱油、辣椒面、芝麻油调为汁。

4、热锅凉油,油烧8成下黑椒鸡块煸炒匀称出水份出香气。

5、加料汁煸炒匀称。

6、加少量水煸炒十多分钟。

7、转中小型火烤到黑椒鸡块烂熟,大火收汁。

8、能够天赋加点熟芝麻或是小香葱末装点黑椒鸡块。

孜然粉椒盐小土豆

原材料:马铃薯;葱段;五香粉;椒盐粉;白砂糖;

作法:1、小南瓜清理干净,放进锅中,放水未过马铃薯,烧开后转文火,大概十多分钟至熟(能用筷子轻轻松松透过马铃薯)。2、煮开的小南瓜用冷水冲,减温后,剥掉外皮。用花刀逐一把小南瓜挤扁。3、锅中加点油烧开,倒进挤扁的小南瓜。爆锅至小南瓜双面发黄。添加一点点白砂糖。4、添加一勺子椒盐粉。再添加一点五香粉(成交量放大椒盐粉要少一点)。5、倒进葱段。煸炒至调料匀称裹在小南瓜表层就可以

 简单而又颜值高的菜

肉末蒸豆腐

作法1、将豆腐清洗切成片,堆放在全盘上。

2、肉切末,再剁碎猪肉泥,用米酒、盐腌渍10分钟上下。

4、水豆腐置放一会儿后可能会出很多的水,将其扔掉。

5、将或肉沫放到水豆腐上,表层椒粒或剁辣椒,浇上海鲜酱油。

6、将水豆腐放进沸水炒锅中,蒸10分钟就可以啦。

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